Quatre services, jusqu’à trois choix par service : il y a plus de cinquante façons de vivre BarrancoàTable. Pour vous aider, voici trois parcours imaginés par notre équipe.
Le grand classique
Pour une première fois au Pérou. Tequeños con guacamole, puis le Ceviche Clásico, l’arroz con mariscos et le suspiro limeño. C’est le Pérou en quatre bouchées : la fraîcheur du ceviche, la générosité du riz aux fruits de mer, la douceur de Lima. À boire : l’accord Pisco Sour (+12 $).
Le parcours piquant
Pour ceux qui aiment quand ça réveille. Anticuchos de corazón à la sauce anticuchera, le Ceviche Rocoto à la leche de tigre infusée au rocoto, puis l’ají de gallina, crémeux, pour adoucir. En dessert, les alfajores de lúcuma.
Le parcours végétarien
Chaque service a son choix végétarien. Yuquitas al parmesano, puis la palta rellena, un avocat farci d’une salade russe, le chaufa kam lu tofu et le suspiro limeño.
Et pour accompagner ?
Le pisco est roi : Pisco Sour, Chicha Sour ou un chilcano. Toute la carte est sur notre menu des boissons et cocktails. Vous préférez le vin ? Voyez notre carte des vins.
À savoir
55 $ par personne pour les 4 services, taxes et service en sus, tous les soirs du 29 octobre au 22 novembre 2026. Les allergènes de chaque plat sont indiqués sur notre menu; avisez-nous de toute allergie.
BarrancoàTable est un événement de Barranco. Barranco ne participe pas à MTLàTABLE de Tourisme Montréal.
