Cuisine péruvienne urbaine

Vins et bières

Vins blancs

  • Cabezadas 20243 oz 95 oz 14Btl 64

    Bideona, Viura, Rioja, Espagne

  • Cinsault Blanc 20233 oz 115 oz 15Btl 75

    Masentín, Vallée d’Itata, Chili

  • Pian del Griso 20243 oz 125 oz 17Btl 78

    Bossi Fedrigotti, Pinot Grigio, Valdadige, Italie

  • Alejandria 20243 oz 145 oz 21Btl 89

    Bodega Murga, Muscatel de Alejandria, Vallée de Pisco, Pérou

  • Domaine Chanson 20233 oz –5 oz –Btl 99

    Chablis, Bourgogne, France

Vins rouges

  • Merinas 20243 oz 85 oz 12Btl 59

    Bodega Fontana, La Mancha, Espagne

  • Paìs 20243 oz 95 oz 14Btl 64

    El Salto, Vallée de Maule, Chili

  • Tinto de Itata 20233 oz 125 oz 17Btl 78

    Masentín, Pais & Cinsault Vallée d’Itata, Chili

  • Zahori 20243 oz 145 oz 21Btl 89

    Bodega Murga, Negra Criolla, Vallée de Pisco, Pérou

Vin rosé et macération

  • Aqua di Venus 20233 oz 115 oz 14Btl 70

    Ruffino, Vermentino & Syrah, Tuscana, Italie

  • Orange Tacsum 20223 oz –5 oz –Btl 78

    La Mariota, Muscat d’Alexandrie, Languedoc, France

Bières en fût

Verre · Pinte

  • Barranco7,50 · Pinte 11

    Lager florale • IBU 10 • 5%

  • Sapporo9 · Pinte 12

    Pilsner japonaise • IBU 18 • 5%

  • 1664 Blanche9 · Pinte 12

    Blanche • IBU 7 • 5%

  • Blanche de Chambly9 · Pinte 12

    Blanche • IBU 10 • 5%

  • Pale Ale anglaise9 · Pinte 12

    Canton-de-Maltbooke • IBU 22 • 4,8%

  • Neipa9 · Pinte 12

    New England • IBU 55 • 6%

  • La Fin du Monde9 · Pinte 12

    Bière du moment · Unibroue • 9%