MERCREDI AU VENDREDI
16H À 19H
BIÈRE 7$
PINTEVIN 7$
CHOIX DU SOMMELIER 3oz
COCKTAILS SÉLECTIONNÉS 12$
CHILCANOS – ÑUSTA – UN DÍA EN OAXACA – BARRANCO
VIN 7$
COCKTAILS SÉLECTIONNÉS 12$
MOCKTAILS
MANGO COLADA
Orange, ananas, mangue, sirop à la noix de coco, citron.
12
EL MENTIROSO
Chicha morada, lime, sirop yuzu, ananas, soda.
12
GRAPEFRUIT CHICHA
Pamplemousse, chicha morada, lime, citron, sirop pamplemousse
12
BIÈRES EN FÛT
Barranco – Lager florale • IBU 10 • 5%
6
9
Sapporo – Pilsner japonaise • IBU 18 • 5%
7
10
1664 Blanche – Blanche • IBU 7 • 5%
7
10
Blanche de Chambly au abricots – Blanche • IBU 10 • 5%
7
10
Pale Ale anglaise – Canton-de-Maltbooke • IBU 22 • 4,8%
7
10
Neipa – New England • IBU 55 • 6%
7
10
BIÈRE DU MOMENT– Belge IPA • 5.5%
7
10
BOUTEILLES ET CANETTES
Carlsberg sans alcool – Lager Danoise • 0%
7
BEBIDAS (SANS ALCOOL)
JUS DE MARACUYÁ
8
CHICHA MORADA
8
CHICHA MORADA – Bouteille
15
INKA KOLA
5.5
SOFT DRINKS
4.5
LIMONADAS – Clásica ou/or Fassionnola
6
SODAS – Yuzu, Maracuyá ou/or Sirop des vergers
8
THÉS ET CAFÉS DISPONIBLES
PERUANOS EN MONTRÉAL
PISCO SOUR
CATEDRAL
Pisco péruvien, lime, sirop simple, blanc d’oeuf & angostura.
16
28
CHICHA SOUR
CATEDRAL
Pisco péruvien, liqueur de gingembre, lime, sirop falernum, ananas, chicha morada & blanc d’oeuf.
17.50 29.50
MARACUYA SOUR
CATEDRAL
Pisco péruvien, mandarine Napoléon, lime, maracuyá, sirop tiki & blanc d’oeuf.
17.50 29.50
EL CAPITÁN
Pisco Péruvien 1615, Vermouth doux, angostura, olive.
17
EL CHIRULÍN
Pisco Péruvien 1615, lime, pamplemousse, sirop tiki.
17
CHILCANOS
CHILCANO CLÁSICO
Pisco péruvien, lime, sirop simple & ginger ale.
14
CHILCANO DE MANGO
Pisco péruvien, mangue, lime, sirop tiki & ginger ale.
17
CHILCANO FRESA
Pisco péruvien, lime, sirop simple, fraise, menthe & ginger ale.
17
CHILCANO MARACUYÁ
Pisco péruvien 1615, lime, fruit de la passion, sirop tiki, ginger ale.
18
CÓCTELES DE AUTOR
BARRANCO TIKI
Rhum brun, cachaca liqueur de banane et notre "barranco mix" signature.
20
UN DIA EN OAXACA
Mezcal, Triple sec, citron, sirop yuzu & Ginger beer.
19
SELVA ANDINA
Rhum Havana club Anejo Reserva, Campari, lime, ananas, chicha morada, falernum.
18
LA COQUETA
Rhum, Chambord, maracuyá, miel hibiscus lavande, citron et blanc d’œuf.
21
LA ÑUSTA
Vodka Irma, Galliano, lime, maracuyá, sirop falernum, ananas, orange & piment thaï.
16
PANKARITA
Tequila Volcan, Grand Marnier, lime, sirop de ají panka.
19
EL CURANDERO
Gin lime, limoncello, menthe, liqueur d'herbe, citron et sirop de yuzu.
18
SPRITZ DEL BARRIO
Pisco perúvien 1615, Grand Marnier, jus d'orange sanguine, chicha morada, menthe fraîche, prosecco.
